Catégorie : La vie au Domaine

Entretien des sols

Cette année, dans le cadre de notre démarche agro-environnementale le vignoble va être fertilisé avec du fumier de cheval, produit à Juigné aux Ecuries du Louet . La zone de production placée au cœur du vignoble permet de compenser la consommation d’énergie nécessaire à l’épandage. N’étant pas équipé pour épandre, l’entreprise Richard réalise le travail pour nous. Le fumier de cheval est un fumier sec qui ne produit pas de lisiers et très peu d’odeurs, les riverains de nos vignes ne seront pas incommodés.

Malgré un surcoût de mise ne oeuvre, l’objectif est de se passer d’engrais chimique dès cette année. D’ici deux à trois ans il nous faudra réaliser quelques analyses de sols pour valider la méthode sur nos différents terroirs.

N’oubliez pas, c’est le festival Angers BD au centre des congrès d’Angers ce weekend. L’occasion de rencontrer les auteurs et de découvrir nos cuvées habillées de jolies étiquettes .

 

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Le Trail Loire et Vignes

Ce dimanche, les coureurs du Trail Loire et Vignes ont traversé le chai. Dès le matin les bénévoles ont installé le point de ravitaillement, étant à 5Km de l’arrivée, les sportifs en avaient bien besoin. Pour leur donner   le rythme les musiciens du groupe MIND THE STEP on joués toute la matinée. Plus de 700 participants ont ainsi pu découvrir notre commune. Certains passages, en terrain privé, ayant été ouvert juste pour cette journée, même les Juignéens ont trouvé de nouveaux points de vue.

Merci à tous les bénévoles qui ont permis la réussite de cette manifestation.trail162 (2) trail162 (1)

Cuverie

La cave se met en ordre de marche pour les vendanges. Hier sont arrivées les nouvelles cuves. Elles n’ont pas fait un grand voyage, c’est la chaudronnerie Anjou Inox basée à 10Km de Juigné qui les a fabriquées. Une grosse journée de manutention, merci à l’équipe de l’entreprise Dubreil pour la qualité de leur prestation. Ce n’est pas si simple de mettre en place ces gros cylindres dans un espace limité en surface et hauteur !

Le chai est à nouveau plein de cuves, vides, pour le moment. Afin d’être totalement opérationnelles, il faut les raccorder au circuit de chauffage, refroidissement. C’est un artisan local, l’entreprise MEYTO qui va se charger d’installer les tuyaux de circulation d’eau chaude et froide, permettant la régulation des températures de chaque cuve. Tout doit être fini vers le 15 Septembre, avant le grand nettoyage de préparation des vendanges.

 

Y’a une nouvelle dans les caves !

Affiche
Avis à tous les Gourmands!
Nous l’attendions depuis bien longtemps,
surtout les plus petits d’entre nous,
enfin le voilà, le beau, le grand, le goût fruité de nos raisins.
LE JUS DE RAISIN.

A partager au petit déjeuner, au goûter ou encore à une petite pause de la journée,
la Gourmandise viendra réjouir vos papilles,
autant que ses camarades des grandes cuvées du Domaine.

Venez la découvrir, douceur assurée à prix tout doux.