En direct du vignoble

Après quelques semaines de travail intense au vignoble, je viens vous donner des nouvelles de la récolte 2016. La météo capricieuse de Mai et Juin nous a compliqué le travail mais pour une fois, cette année, nos parcelles de vignes les plus arides ne souffrent pas du manque d’eau. Les raisins grossissent assez rapidement, seules quelques grappes ont été détruites par le mildiou, les jardiniers savent de quoi je parle.

Du changement au chai ! après 26 années de service, une partie de nos cuves est renouvelée. Pour la récolte 2016 c’est un tout nouveau cuvier qui va entrer en service.

Un volume plus adapté et une régulation plus efficace des températures devraient permettre un travail plus précis lors des vinifications. Les nouvelles cuves doivent être installées début septembre. Actuellement la cave fait toute vide, ça fait bizarre

 

Plants2016

 

Voici une vue des vignes plantées ce printemps, elles ont un peu manqué de chaleur ,
mais ces dernières semaines tout va mieux, elles ont envie de pousser.

 

 

La mise en place des piquets de palissage dans les plantations 2016 a été rendue assez compliquée par la présence de nombreux cailloux, il a fallu utiliser une barre pour arriver à les enfoncer.

 

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