La décision est prise

Et voilà, demain c’est le grand jour, tout est en ordre pour commencer les vendanges.La machine à vendanger, les tracteurs et remorques. Le petit matériel, seaux, sécateurs, hottes à été remis en état de marche pour la semaine prochaine.

Les cuves , le pressoir, les pompes et tuyaux, tout à été vérifié et relavé à l’eau chaude.

Hier, pour confirmer,  j’ai réalisé des prélèvements de raisins dans les parcelles les plus précoces, les résultats confirment la bonne maturité des baies. Nous allons donc récolter la parcelle de cépage Sauvignon Blanc et enchaîner avec nos parcelles de gamay.

La semaine prochaine les parcelles de chardonnay seront ramassées à la main pour réaliser le vin de base de Crémant de Loire.

Bref, c’est parti, toute l’équipe est désormais en mode vendanges, impatiente de constater le résultat de notre travail .P1020192 P1020193 P1020194 P1020195

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