« Tout bwason ka soulé, sé ronm sel ki ni bon do »*

* »Toutes les boissons soûlent, seul le rhum a bon dos. » – Proverbe créole antillais

Martinique2013-111-a

On peut être vigneron, passer du temps dans les vignes, apprécier le bon vin, les autres boissons fermentées présentent des vertus et saveurs toutes particulières…

C’est pourquoi nous vous proposons  de passer une agréable soirée,

le 22 novembre 2013 à partir de 20h avec pour thème :

 

Les rhums du monde autour de la  gastronomie antillaise

aux CHAMBRES DU MEUNIER

17 Rte, de Martigneau

49610 Juigné-sur-Loire

Au programme de cette soirée : l’accueil se passera à la salle des Chambres du Meunier autour d’un verre dans un premier temps. On reste en famille puisque la soirée sera animée par Jean-Michel Monnier Oenologue-conseil du domaine mais surtout conférencier sur les rhums depuis son travail en Martinique sur l’ensemble des brûleries pour la création de l’AOC Rhum Martinique. Il nous parlera de la genèse de cet alcool et de son histoire dans les différents pays producteurs. Cette conférence sera accompagnée d’une dégustation de différents rhums du monde et de leur utilisation en cocktail.

Sans titre

Le moment sera ensuite venu de passer à table et comment dire, on a prévu de vous faire voyager… Au menu de cette soirée :

ASSIETTE ANTILLAISE :

boudins antillais, accras de morue, samoussas, crabe farci

Cette assiette sera accompagnée d’un Ti Punch 

****

Colombo de Volaille et son riz créole

Ce plat sera accompagné d’une Pina-Colada

****

Gâteau au chocolat noir et bananes flambées

Ce dessert sera servi avec rhums agricoles vieux et surprises.

****

Le prix de cette soirée est de 45€ par personne tout compris.

Vous pouvez réserver par mail à l’adresse suivante : les.deux.moulins@wanadoo.fr ou par téléphone au 02 41 54 65 14.  Dépêchez vous, le nombre de place est limité.

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